Pesce
gamberetto
Il gamberetto è un crostaceo di piccole dimensioni, qui rappresentato dai gamberi crudi della specie Crangon vulgaris. La parte edibile corrisponde alla polpa privata del carapace. Ha un contenuto elevato
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Valori Nutrizionali per 100g
71Calorie (kcal)
13,6 gProteine
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0 mgSodio
Valori per 100g
71 kcalCalorie
13,6 gProteine
0 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
77%Proteine
0%Carboidrati
8%Grassi
Descrizione
Il gamberetto è un crostaceo di piccole dimensioni, qui rappresentato dai gamberi crudi della specie Crangon vulgaris. La parte edibile corrisponde alla polpa privata del carapace. Ha un contenuto elevato di acqua e proteine e pochi grassi.
Fonti
- https://www.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-degli-alimenti
- https://creafuturo.crea.gov.it/10525/?cat=184
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati
- https://whatyoueat.io/foods/171971
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/128100
- https://creafuturo.crea.gov.it/wp-content/uploads/2023/09/CREAfuturo-n-08.pdf
- https://www.meuccifanoli.edu.it/images/Materiali_didattici/6160_TabelleComposAlim.pdf
- https://videoelearning.clio.it/3241/allegati/Banca_dati_alimenti.pdf
- https://bda.ieo.it/?page_id=102
- https://food-info.org/foods/crustaceans-shrimp-mixed-species-cooked-moist-heat-may-contain-additives-to-reta-171971
- https://getfoodfacts.com/food/crustaceans-shrimp-mixed-species-cooked-breaded-and-fried-171970
- https://rawpawiq.com/ingredient/crustaceans-shrimp-mixed-species-cooked-moist-heat-may-contain-additives-to-retain-moisture-171971
- https://www.healnut.com/food/4460/
- https://vitahoy.ch/en/ndb/pml/us-15151
- https://www.cooks.com/rec/nutrition?nwal=15151
- https://americanshrimp.com/wp-content/uploads/2013/12/USDA-shrimp-raw.pdf
- https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Articles/JFCA15_183-194_appendix-a.pdf
- https://es.wikipedia.org/wiki/Surimi
- https://www.reddit.com/r/nutrition/comments/1jqtj8n
- https://www.reddit.com/r/cronometer/comments/1d9mzfj
- https://it.wikipedia.org/wiki/Etichetta_nutrizionale
- https://en.wikipedia.org/wiki/USDA_National_Nutrient_Database
