Dolci
Brioche
La brioche è un prodotto da forno dolce lievitato, preparato principalmente con farina, grassi, zucchero e altri ingredienti dell’impasto. I valori si riferiscono a una brioche o cornetto semplice, senza
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g
Valori Nutrizionali per 100g
403Calorie (kcal)
7,2 gProteine
54,7 gCarboidrati
18,3 gGrassi
2,1 gFibre
350 mgSodio
Valori per 100g
403 kcalCalorie
7,2 gProteine
54,7 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
7%Proteine
54%Carboidrati
41%Grassi
Descrizione
La brioche è un prodotto da forno dolce lievitato, preparato principalmente con farina, grassi, zucchero e altri ingredienti dell’impasto. I valori si riferiscono a una brioche o cornetto semplice, senza ripieno.
Fonti
- https://creafuturo.crea.gov.it/10525/?cat=184
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/lineeguida_04.pdf/fde07225-a21f-8a31-fece-7020bd58afcd?t=1551861864308
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/002500
- https://foodtrainer.it/calorie/brioche/
- https://creafuturo.crea.gov.it/wp-content/uploads/2023/09/CREAfuturo-n-08.pdf
- https://sapermangiare.an.crea.gov.it/491/contoemangio.html
- https://it.scribd.com/document/349448322/TABELLA-ALIMENTI-INRAN
- https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/dettaglio-servizio/-/asset_publisher/F0XeJNWBgoFK/content/alimentinutrizione.it-il-portale-del-crea-per-scelte-alimentari-consapevoli-e-stili-di-vita-sani/20126
- https://www.fatsecret.it/calorie-nutrizione/generico/brioche?portionamount=100000&portionid=52218
- https://getfoodfacts.com/food/brioche-2707682
- https://bda.ieo.it/?page_id=102
- https://www.fatsecret.it/calorie-nutrizione/generico/brioche
- https://portale-test.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione
- https://fdc.nal.usda.gov/
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/appendice_1b5_cereali.pdf/37fde250-0334-1125-c4d4-c93170463cb6?t=1550827395955
- https://videoelearning.clio.it/3241/allegati/Banca_dati_alimenti.pdf
- https://www.unionalimentari.com/wp-content/uploads/2024/09/CREA-Linee-Guida-Sana-alimentazione-Rev-2018.pdf
- https://it.wikipedia.org/wiki/Istituto_nazionale_di_ricerca_per_gli_alimenti_e_la_nutrizione
- https://www.crea.gov.it/documents/20126/0/Attacco_18112023_27_C_1.pdf/c8a7bfb1-20cc-9dbd-4eea-bb7c40d1cd02?t=1702461620564
- https://en.wikipedia.org/wiki/European_Food_Information_Resource_Network
- https://en.wikipedia.org/wiki/USDA_National_Nutrient_Database
- https://www.reddit.com/r/cronometer/comments/1l95z4o
