Legumi
lenticchia
La lenticchia è un legume ottenuto dai semi essiccati della Lens esculenta. Questa scheda si riferisce alle lenticchie secche, crude, con valori espressi per 100 g di parte edibile.
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g
Valori Nutrizionali per 100g
319Calorie (kcal)
22,7 gProteine
51,1 gCarboidrati
1 gGrassi
13,8 gFibre
8 mgSodio
Valori per 100g
319 kcalCalorie
22,7 gProteine
51,1 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
28%Proteine
64%Carboidrati
3%Grassi
Descrizione
La lenticchia è un legume ottenuto dai semi essiccati della Lens esculenta. Questa scheda si riferisce alle lenticchie secche, crude, con valori espressi per 100 g di parte edibile.
Fonti
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/ILEGUMI-versionelightpersitoFVNS_febb-2018.pdf/d695b710-d4d9-1d87-de10-7edc06d4d7c0?t=1559132093601
- https://whatyoueat.io/foods/172421
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/DossierScientificoLineeGuida2018.pdf/58910724-956c-d5de-9ee6-8b271835e206?download=true&t=1587466323780&version=1.0
- https://it.scribd.com/document/349448322/TABELLA-ALIMENTI-INRAN
- https://www.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-degli-alimenti
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati
- https://creafuturo.crea.gov.it/10525/?cat=184
- https://getfoodfacts.com/food/lentils-mature-seeds-cooked-boiled-without-salt-172421
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/004500
- https://www.microrecipes.it/wp-content/uploads/2019/11/tabelle-composizione-alimenti-inran.pdf
- https://batchbase.com.au/usda-foods/172421
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/004505
- https://www.spacemelon.com/food/lentils-mature-seeds-cooked-boiled-without-salt/
- https://www.piuvivi.com/valori-nutrizionali/lenticchie.pdf
- https://foodmanac.com/explore-foods/usda-172421/
- https://selfmadehealth.com/en/ndb/pml/us-16070
- https://www.meuccifanoli.edu.it/images/Materiali_didattici/6160_TabelleComposAlim.pdf
- https://irondisorders.org/wp-content/uploads/2019/12/IronContentInFoods-2020.pdf
- https://en.wikipedia.org/wiki/Pinto_bean
- https://it.wikipedia.org/wiki/Dal_gastronomia
