Spezie
Curry
Il curry è una miscela di spezie macinate, con composizione variabile secondo la ricetta. Si presenta come polvere aromatica e viene usato in piccole quantità per insaporire preparazioni salate.
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g
Valori Nutrizionali per 100g
303Calorie (kcal)
12,7 gProteine
58,4 gCarboidrati
13,8 gGrassi
53 gFibre
52 mgSodio
Valori per 100g
303 kcalCalorie
12,7 gProteine
58,4 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
17%Proteine
77%Carboidrati
41%Grassi
Descrizione
Il curry è una miscela di spezie macinate, con composizione variabile secondo la ricetta. Si presenta come polvere aromatica e viene usato in piccole quantità per insaporire preparazioni salate.
Fonti
- https://frida.fooddata.dk/food/657?lang=en
- https://creafuturo.crea.gov.it/10525/?cat=184
- https://www.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-degli-alimenti
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati
- https://rica.crea.gov.it/APP/anb/view_file.php?action=allegati_risorse_download&id=72550&id_risorsa=3968
- https://fdc.nal.usda.gov/
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/manualemenseISBNwebpaginasingola.pdf/2f616289-4dcc-e34c-31b4-ae7760fa68b5?t=1752738485425
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/tabelle-di-composizione-degli-alimenti
- https://creafuturo.crea.gov.it/wp-content/uploads/2023/09/CREAfuturo-n-08.pdf
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/-/composition-and-nutritive-value-of-meat-based-italian-traditional-recipesla-pubblicazione-composition-and-nutritive-value-of-meat-based-italian-traditional-recipes–stata-realizzata-al-fine-di-divulgare-ad-un-pubblico-di-consumatori-nutrizionisti-ed
- https://creafuturo.crea.gov.it/10585/
- https://creafuturo.crea.gov.it/10585/?cat=184
- https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/dettaglio-servizio/-/asset_publisher/F0XeJNWBgoFK/content/alimentinutrizione.it-il-portale-del-crea-per-scelte-alimentari-consapevoli-e-stili-di-vita-sani/20126
- https://fdc.nal.usda.gov/download-datasets/
- https://creafuturo.crea.gov.it/wp-content/uploads/2026/03/La-fattoria-degli-animali.pdf
- https://fdc.nal.usda.gov/help/
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/lineeguida_06.pdf/c9766817-2a15-1491-132e-7102077596a9?t=1551862323082
- https://www.crea.gov.it/documents/70419/0/guidaallaletturaolioevino.pdf/615be3f3-6ca4-7405-58ce-5eae09b9c62f?download=true&t=1599813745389
