Carne
Bresaola
La bresaola è un salume crudo stagionato ottenuto da carne bovina, generalmente ricavato da tagli magri della coscia. Ha consistenza compatta e viene consumata soprattutto affettata sottilmente.
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g
Valori Nutrizionali per 100g
152Calorie (kcal)
33,1 gProteine
0,4 gCarboidrati
2 gGrassi
0 gFibre
1.600 mgSodio
Valori per 100g
152 kcalCalorie
33,1 gProteine
0,4 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
87%Proteine
1%Carboidrati
12%Grassi
Descrizione
La bresaola è un salume crudo stagionato ottenuto da carne bovina, generalmente ricavato da tagli magri della coscia. Ha consistenza compatta e viene consumata soprattutto affettata sottilmente.
Fonti
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/110020
- https://www.alimentinutrizione.it/il-portale
- https://alimentinutrizione.it/alimentinutrizione/sezioni/tabelle-nutrizionali
- https://www.alimentinutrizione.it/presentazione-dati
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/160890
- https://www.alimentinutrizione.it/?catid=13&id=822introduzione&view=article
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/162040
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/ricerca-per-alimento
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/161200
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/005025
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/005010
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/162000
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/CappellodelpretecrusdoDati.pdf
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/BrasatoalBaroloDati.pdf
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/BollitoDati.pdf
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/OssobucocrudoDati.pdf
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/GirellocrudoDati.pdf
- https://www.alimentinutrizione.it/images/Pdf/SpallacrudaDati.pdf
