Cereali e Semi
Farina integrale
La farina integrale è ottenuta dalla macinazione del frumento con le componenti più esterne del chicco. Ha colore più scuro e una consistenza meno raffinata rispetto alle farine bianche.
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g
Valori Nutrizionali per 100g
313Calorie (kcal)
11,9 gProteine
61,8 gCarboidrati
1,9 gGrassi
8,4 gFibre
3 mgSodio
Valori per 100g
313 kcalCalorie
11,9 gProteine
61,8 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
15%Proteine
79%Carboidrati
5%Grassi
Descrizione
La farina integrale è ottenuta dalla macinazione del frumento con le componenti più esterne del chicco. Ha colore più scuro e una consistenza meno raffinata rispetto alle farine bianche.
Fonti
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/000240
- https://www.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-degli-alimenti
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati
- https://www.crea.gov.it/documents/59764/0/DossierLG2017_CAP4.pdf
- https://www.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-dei-frumenti
- https://getpanelry.com/nutrition-facts/whole-wheat-flour
- https://whatyoueat.io/foods/168893-whole-grain-wheat-flour
- https://www.meuccifanoli.edu.it/images/Materiali_didattici/6160_TabelleComposAlim.pdf
- https://www.torrinomedica.it/alimenti/schede-nutrizionali/farina-di-frumento-integrale/
- https://infofarine.it/le-farine/le-proprieta-nutrizionali/
- https://getfoodfacts.com/food/flour-whole-wheat-unenriched-790085
- https://smartfood.ieo.it/nutrizione-e-salute/alimenti/farina-di-frumento/
- https://www.foodatron.com/foods/whole-wheat-flour
- https://www.foodindex.co/ingredient/whole-wheat-flour
- https://videoelearning.clio.it/3241/allegati/Banca_dati_alimenti.pdf
- https://www.gdm1.org/eventi/011_piccola_guida.pdf
- https://it.wikipedia.org/wiki/Farina
- https://www.reddit.com/r/caloriecount/comments/vruqv0
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cereal
- https://www.reddit.com/r/cronometer/comments/njhe6d
- https://en.wikipedia.org/wiki/USDA_National_Nutrient_Database
- https://en.wikipedia.org/wiki/Whole-wheat_flour
- https://it.wikipedia.org/wiki/Pane
- https://www.reddit.com/r/nutrition/comments/l1exdo
- https://de.wikipedia.org/wiki/Gerste
- https://www.reddit.com/r/veganita/comments/1khi3rs
