Cereali e Semi
Bulgur
Il bulgur è un prodotto ottenuto da chicchi di frumento duro precotti, essiccati e spezzati. Si presenta in granelli di diversa dimensione e viene usato come base per primi piatti,
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g
Valori Nutrizionali per 100g
320Calorie (kcal)
12,3 gProteine
62,4 gCarboidrati
1,3 gGrassi
12,5 gFibre
0 mgSodio
Valori per 100g
320 kcalCalorie
12,3 gProteine
62,4 gCarboidrati
Distribuzione Macronutrienti
15%Proteine
78%Carboidrati
4%Grassi
Descrizione
Il bulgur è un prodotto ottenuto da chicchi di frumento duro precotti, essiccati e spezzati. Si presenta in granelli di diversa dimensione e viene usato come base per primi piatti, insalate e zuppe.
Fonti
- https://creafuturo.crea.gov.it/10525/?cat=184
- https://www.crea.gov.it/en/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati
- https://portale-test.crea.gov.it/en/-/tabella-di-composizione-degli-alimenti
- https://whatyoueat.io/foods/170688-dry-bulgur
- https://creafuturo.crea.gov.it/wp-content/uploads/2023/09/CREAfuturo-n-08.pdf
- https://getfoodfacts.com/food/bulgur-dry-raw-2710820
- https://food-info.org/foods/bulgur-dry-raw-2710820
- https://bda.ieo.it/
- https://smartfood.ieo.it/nutrizione-e-salute/alimenti/bulgur/?cat=2
- https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali
- https://batchbase.com.au/usda-foods/170688
- https://nutribases.net/food/bulgur-dry-2
- https://nutrientnorms.com/foods/bulgur-dry/bulgur-dry/
- https://fas.usda.gov/sites/default/files/2022-07/MGD_Analysis_FinalReport.pdf
- https://2017-2020.usaid.gov/sites/default/files/documents/1866/FoodAidProduct_InfoGuide_2020.pdf
- https://www.reddit.com/r/keto/comments/1cemv4q/this_seems_very_odd_bulgar_wheat/
- https://www.nal.usda.gov/sites/default/files/page-files/Total_Dietary_Fiber.pdf
- https://foodbuyingguide.fns.usda.gov/files/Reports/USDA_FBG_Section4_Grains_YieldTable.pdf
- https://detoxify.it/wp-content/uploads/2017/07/dietetica-Tabelle-Composizione-Alimenti.pdf
- https://ru.wikipedia.org/wiki/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Bulgur
- https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
- https://it.wikipedia.org/wiki/Bulgur
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cereal
- https://it.wikipedia.org/wiki/Triticum_turgidum_turanicum
